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Jun 19, 2023

오클라호마주 쇠고기 가격 또 오르고 있다

지난해 이맘때쯤 쇠고기 가격이 크게 오르기 시작했다. 당시 가격이 급등한 것은 연료 가격이었지만 2022년 가뭄으로 빠르게 상쇄됐다.

지난해 이맘때쯤 쇠고기 가격이 크게 오르기 시작했다.

당시 가격이 급등한 것은 연료 가격이었지만 2022년 가뭄으로 빠르게 상쇄됐다. 풀이나 건초가 없었기 때문에 목장주들은 손실을 피하기 위해 기록적인 수의 가축 떼를 팔았습니다.

2011년 가뭄 도중과 이후에도 같은 일이 일어났습니다.

시장에 쇠고기가 넘쳐나면서 가격은 다시 정상 수준에 가깝게 떨어졌는데… 2023년 쇠고기가 다시 오르는 이유는 올해 소가 부족하기 때문이다. 수요를 충족시키기 위한 더 적은 공급.

가축 공급 지수를 살펴보면 현재 금세기 들어 가장 낮은 공급량을 보이고 있습니다.

이 USDA 보고서에 따르면, 2000년 미국 소의 수는 약 1억 700만 마리였습니다. 2023년 7월 현재 전국 소의 수는 약 9,500만 마리입니다.

그것은 총 소입니다... 송아지, 황소, 낙농 가축 등... 미국의 모든 소입니다. 그 9,500만 개 중 약 3분의 1만이 다진 쇠고기, 스테이크, 양지머리 등 쇠고기 제품으로 가공됩니다.